Кабачково-нутовые оладьи

0
8

Кабачково-нутовые оладьи

Веганские оладьи из кабачков, нутовой муки и тахини.

Ингредиенты:

1 ст. л. лимонного сока 
1 ст. л. тахини 
3 стакана натертых кабачков
¾ стакана нутовой муки 
1 ч. л. дижонской горчицы 
4 ст. л. нарезанного зеленого лука (только зеленая часть
½ ч. л. соли 
½ ч. л. семян укропа 
¼ ч. л. черного перца

Рецепт:

1. В небольшой миске смешайте лимонный сок и тахини. В большой миске смешайте все оставшиеся ингредиенты. Добавьте смесь из лимонного сока и тахини. Хорошо перемешайте и оставьте на 15-20 минут, пока нутовая мука не впитает лишнюю жидкость из кабачков.

2. Жарьте оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. Готово!

https://vegetarian.ru/

Источник: neboley.com.ua