Как приготовить прохладительный молочный коктейль с мороженым, ягодами и фруктами?

0
13

В летнюю пору как никогда актуальны холодные молочные коктейли. Эти вкусные напитки с добавлением мороженого, свежих ягод и фруктов любят и дети, и взрослые. Как приготовить это прохладительное летнее лакомство, вы узнаете из статьи.

Как приготовить прохладительный молочный коктейль с мороженым, ягодами и фруктами?

Молочный коктейль с мороженым ассоциируется у нас с летом, праздником, беззаботной и веселой жизнью. Приготовить его совсем не трудно, тем более что в летние месяцы нам доступны свежие ягоды и фрукты — ингредиенты, которые делают вкус этого летнего напитка еще более ярким и интересным.

Для приготовления этого летнего лакомства хозяйке потребуется запастись стандартным набором ингредиентов, состоящим из:

  • молока;
  • мороженого (сливочного или пломбира);
  • сахара;
  • фруктов, ягод.

Иногда в рецептуре могут присутствовать и другие вкусовые добавки вроде натурального меда, кофе, корицы, шоколада, ягодного или шоколадного сиропа.

Чтобы прохладительный напиток из мороженого получился на славу, следует знать некоторые хитрости, касающиеся его приготовления:

  • молоко для коктейля используют только охлажденное, из холодильника;
  • перед добавлением в напиток ягод потребуется их перетереть через сито, чтобы убрать из ягодной массы все косточки;
  • вместо фруктов и ягод можно использовать сок, в частности сок с мякотью.

Как приготовить прохладительный молочный коктейль с мороженым, ягодами и фруктами?

Если вы заботитесь о сохранении стройности фигуры, можете готовить это освежающее лакомство из молока с низким процентом жирности, обезжиренного (диетического) молочного мороженого. Из фруктов и ягод в такой коктейль можно добавить те, которые с низким содержанием сахара: киви, вишню, яблоки, клюкву, смородину, ананас.

Для приготовления черничного коктейля вам потребуется взять набор продуктов, состоящий из:

  • молока — 1 л;
  • пломбира — 100 г;
  • черничного сиропа — 4 ст.л.;
  • ягод черники — на свое усмотрение.

Охлажденное молоко влейте в чашу блендера. Добавьте к нему пломбир. Влейте к содержимому чаши сироп, приготовленный из ягод черники (можно использовать покупной продукт или домашний).

Если вы хотите приготовить черничный сироп самостоятельно, засыпьте свежую чернику сахаром в пропорции 1:1. Отправьте засахаренные ягоды в холодильник на 12−20 часов. Затем поставьте емкость с черникой в сахаре на плиту, нагрейте до полного растворения сахарных крупинок (кипятить не нужно). Перетрите ягодную массу через сито. Сироп готов!

Как приготовить прохладительный молочный коктейль с мороженым, ягодами и фруктами?

Взбейте ингредиенты до однородности. Коктейль должен иметь нежную пенистую консистенцию.

Разлейте готовый освежающий напиток в бокалы, украсьте его свежими ягодками черники и подавайте к столу.

Если вы хотите побаловать домочадцев освежающим клубничным коктейлем с мороженым, вам потребуется запастись такими ингредиентами:

  • молоком — 400 мл;
  • сахарным песком — 2 ст.л.;
  • пломбиром — 50 г;
  • свежими ягодами клубники — 100 г;
  • клубничным сиропом — 2 ст.л.;
  • листочками свежей мяты — для украшения.

Ягоды клубники промойте, обсушите на бумажном полотенце, произвольно порежьте. Заполните ягодной нарезкой чашу блендера. Взбейте ее в пюре.

Добавьте к клубничному пюре сахарный песок, холодное молоко, мягкий, чуть подтаявший пломбир и сироп. Взбейте содержимое чаши до однородной пенистой консистенции.

Как приготовить прохладительный молочный коктейль с мороженым, ягодами и фруктами?

Разлейте готовый коктейль по высоким стаканам, украсьте листочками мяты и подавайте к столу.

Угостите своих близких в летний жаркий день прохладительным бананово-ягодным коктейлем. Для этого вам понадобится взять такие ингредиенты:

  • молоко — 300 мл;
  • сахарный песок — 3 ст.л.;
  • пломбир — 3−4 ст.л.;
  • банан — 1 плод крупного размера;
  • свежие ягоды (малину, клубнику, чернику, смородину) — на свое усмотрение.

Оставьте молоко в морозилке на несколько часов. Извлеките замороженное молоко из холодильника. При помощи блендера взбейте холодную молочную массу до однородности.

К содержимому чаши добавьте банан, ягоды и сахарный песок. Еще раз взбейте. Добавьте пломбир к получившейся смеси. Взбейте еще раз и разлейте готовый коктейль по бокалам. Украсьте его свежими ягодами.

Как приготовить прохладительный молочный коктейль с мороженым, ягодами и фруктами?

Побалуйте своих домочадцев в жаркий летний день вкусным молочным коктейлем с мороженым и ягодами. Это лакомство вызовет у них неподдельный восторг!

Источник: shkolazhizni.ru